Rabu, 15 April 2009

Bali - Bondan Winarno - Berbagai Produk Rumput Laut

ayam betutuAyam Betutu “Men Tempeh”

Terminal Lama Gianyar
0813 37072256 atau 0852 37125322

Awas, banyak yang meniru, sekalipun masih saudara sendiri. Mantan karyawannya, Bu Lina, juga membuka warung sendiri, bahkan sekarang lebih laris. Bedanya, karena Bu Lina adalah seorang Muslim, maka ia menyembelih ayamnya mengikuti kaidah halal.
Ini jenis ayam betutu pedas khas Gilimanuk, sangat berbeda dari ayam betutu Gianyar yang lebih kaya bumbu.


Berbagai Produk Rumput Laut
Pak Kandar, Banjar Semiana, Gilimanuk
Dibina oleh WWF, kelompok nelayan ini melestarikan terumbu karang dengan berbudidaya rumput laut. Mereka juga diajari memproses rumput laut menjadi berbagai produk, antara lain: es rumput laut, bergedel rumput laut, dodol rumput laut, dsb.

Singgah ke Labuhan Lalang, pantai indah yang merupakan jetty bagi penyelam yang akan berangkat menuju Pulau Menjangan. Pulau ini berjarak 9 kilometer, dapat ditempuh dalam waktu 30 menit dengan perahu motor.

nasi baliTaman Sari Cottage & Spa
Desa Pemutaran, Gerokgak
0362 93264
Restoran ini menyajikan nasi campur Bali yang lezat dengan harga sangat pantas. Ikan bakarnya juga populer.



Pusat Jajan “Hita Boga”lawar klungah
Jl. Jenderal Sudirman 55X, Negara
0813 37517734 (Ibu Yudi)
Di pusat jajan ini terdapat berbagai sajian khas Negara, misalnya: jukut dedare (sop burung dara, lawar klungah (lawar dari pentil kelapa), dan ares dolong (mentok dimasak kuah dengan batang pisang). Sangat unik!

1 komentar: